京町の「金ちゃんラーメン」
12次開店だったのが、少し早めの11時30分開店になっていた。
12時前に入って客が少ないうちに食事したい、という方なので、このリニューアルは有り難い。
ランチを食べたかったが、前回食べなかったものを、ということで、海王ラーメン(650円)を注文。
とんこつベースにあごだし、博多ラーメンと佐世保ラーメンの折衷、みたいな感じらしい。
客が少なかったこともあり、あっという間に出来上がり。
食べてみると、前回食べた「金ちゃんラーメン」に比べるとかなりあっさりした仕上がり。やはり魚介系だからか。ただ魚っぽさはほとんど感じず。自然に溶け込んでいる感じ。
今回もスープ最後の一滴まで飲み干した。ここのスープは本当に飲みやすい。薄いわけではないんだけど。ノドに優しい感じ。
まあ好みとしては、こってりとんこつの「金ちゃんラーメン」が好きだけど、佐世保らしさという意味ではオススメの味。
他にも何種類かあるから、いろいろ食べ比べてみないと。
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金ちゃんラーメン
佐世保市下京町8-16
京町バス停徒歩２分
営業時間 11:30～23:00(OS22:30)
定休日 火曜日
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