名切バーガー2代目登場

名切町のちょっと入り込んだところにあるケーキ屋さん「ジェニュイン」

前回行ったときには「名切バーガー」を買ったが。

今回は、2代目が登場していた

「名切バーガーⅡ」（300円）

前回の名切バーガーはバーガーとはいうものの、見た目的には普通のケーキっぽかったが

こちらはかなり、バーガーを意識したつくり。

レタスはキウイ、トマトは苺、パテはチョコクリーム、マヨは生クリームで表現、バンズを模したブッセ生地でサンド。

フォークを使って食べたが、バーガーのようにかぶりついて食べることもできそうだ

見た目のインパクトが強いが

味も完成度が高い。

フルーツのさっぱり感ととこってり甘いチョコクリームの相性が絶妙。チョコクリームの中には酸味のあるベリー系のソースが。芸が細かい。

そしてバンズ代わりのブッセがまた美味。

きめ細かで、さくっとした食感ととろけるような舌触りが実にうまい。これだけで食べてみたいくらいの味わいだ。

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ジェニュイン