「ティークリッパー」ダージリンファーストフラッシュ’08

今回のハウステンボス行。

まずはホテルデンハーグの紅茶専門店「ティークリッパー」へ

先月末から「ダージリンファーストフラッシュ」が今年も登場しているのだ

ケーキセットをオーダー（サービス料別1470円）

今年登場のファーストフラッシュは3種類

「タルボ農園」「オカイティ農園」「バダンタム農園」

「飲みやすさがオススメ」、というオカイティ農園をチョイス

ケーキはやはり久々の登場となるバラのムース「ロジエール」を（参照）

ダージリンといっても、ファーストフラッシュになると味わいはまったく違う。

玉露のような甘みを含んだやさしい飲み口が実にまろやかで、美味い。

2杯目くらいになると、指し湯を持ってきてもらえる。

ただちょっと気になったのは、ミルクが付いてなかったこと。

ミルクはこれにはあわないという判断なのか。２杯目以降の濃い目の味わいには、むしろ合いそうな気がしたのだが。

「ロジエール」三年前にこのブログで始めて紹介したときに比べると、バラの花びらが増えて華やかになってますね。甘みのホワイトチョコ、香りのバラのムース、酸味の野イチゴジャムの三位一体の味わいは相変わらず健在。

今ではハウステンボスを代表するケーキ、といった感じです。

店に入ったときにはひとりで、今日も客は少ないのかな？　と思ったけど、すぐに数組、お客さんが

だんだんここも人気スポットとして定着しつつあるのかな？

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