一説によると、今年のビールシェア、サントリーが好調でサッポロが苦戦らしい。
プレミアムといえばエビスのイメージが強いが、サントリーの価格据置戦略が功を奏し、プレミアムモルツが好調でエビスを圧倒しているのだとか。
そんなことが背景にあるかどうかは定かではないが、サッポロから新しいプレミアムビールが
「エーデルピルス」。
まったくの新商品というわけではなく、もともとお店限定で知る人ぞ知る人気ビールの缶商品化、らしい。
こだわりがあることは、缶の側面についている注ぎ方の解説からも伺える
正しくは足つきのピルスナーグラスなるものを使うのがおいしいらしいが、そんな洒落たモノウチにはないので、普通のコップで。
注ぎ方は書いてあるとおりにしたつもりだが、あんまり泡が出ていない
一口。第一印象は、淡目の色合いどおり、すっきり、あっさりした印象
エビスみたいに「濃い」のがプレミアムという先入観があると、一瞬物足りなく感じるのだけど、かといって薄いわけでは決してなく、飲み進むうちに、これぞビール、といった感じのしっかりとした存在感が。
なるほど、これが「プレミアムの中にも、別世界」というやつなのか。
ちなみに苦味はかなり強いらしいんだけど、それほど「苦い」とは感じなかったな
苦味に鈍感になっているのか、それとも入れ方に問題があったのか
そういえば、前に飲んだハウステンボスオリジナルビールの片方も「ピルスナー」だったが、そちらの方がダイレクトに苦味を感じた。
それに比べると口ざわりがやさしくて、洗練された印象があるな。
期間限定らしいので、なくなる前にもう一度飲んでみたい
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