シャンテリア　かぼちゃロール

10月末のアーケードはハロウィンモードだったが

佐世保玉屋1階のケーキショップ「シャンテリア」もハロウィン色の強いケーキがいっぱい。

かぼちゃロール（735円）を買ってみた。

見た目は比較的普通で、そんなにかぼちゃかぼちゃしてない。

言われてみれば、生地やクリームが黄色っぽいかな、というくらい。

このクリームが、食べてみると独特。

こってりとしていて、ふつうの生クリームとは食感が違うし、かといってカスタードとも違う、なんというか、モンブランのマロンクリームのような感じ。

小さく刻んだかぼちゃの身も入っているような。食感もちょっと独特。甘みはしっかり。

かぼちゃの味や風味はほんのり程度、

それほど野菜くささが強くはなく、食べにくさはない。

ふんわり生地とこってりクリームの組み合わせは一般的なロールケーキとはかなり毛色が違うが、個性的な味わいで美味しかった

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シャンテリア