最近よく飲んでいるお酒。
知り合いの鹿児島旅行のお土産にもらったもの
自分ではさすがに一升瓶では買いません。
黒麹仕込みの芋焼酎。基本的に焼酎は黒麹の芋焼酎が一番好きなので、ちょうどよかったりします。
実は佐世保でも結構よく見かける銘柄だったり(^^ゞ、せっかくならもっとマイナーどころの方がブログネタにはしやすいんだけど、
いただくときはいつもお湯割で。これが美味しい季節になりました
黒麹の芋焼酎だと黒白波とか飲んだことがあるけど、あれよりもうちょい口ざわりがシャープな印象かな? はっきり言って、飲み比べて違いが分かる自信はないです
この日のおつまみはこれ。芋づるの煮物でした(^^; まあ芋と芋だから結構あうんじゃないかと
ほかはハウステンボスで買った明ゴー代チーズを使ったチーズトーストといただくことも チーズトーストと芋焼酎、個人的にはけっこうOKだったりします。人にオススメできるかどうかは微妙ですが(^^ゞ
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芋づるって、「芋づる式」の芋づるですよね!?
おぉ~乾燥したのを見たこと有るけど 調理すると美味しそうですね~!(^^)! (というか調理の仕方知らないけど)
ところで九州の方は焼酎って やはりお湯割りが
ポピュラーなんですか~
そうですよ~ 父が近所(というにはちょっと遠い)に家庭菜園借りてさつまいも作っているので、芋づるもたまに食卓に上がるのです。
ちなみに僕も調理法はまったく知りません(^^; 完全に母任せ
焼酎はやっぱりお湯割が多いんじゃないですかね~ 個人的には夏場はロックで飲むことが多いですが。
ちなみに佐世保では芋より麦のほうがポピュラーな感じです。少なくても僕の周りは、酒の強弱に関わらず、焼酎は芋より麦、というか芋は苦手、という人ばかりですね。