ＲＦ１（アールエフワン）　コロッケ詰め合わせ

佐世保玉屋1階の食料品売り場がリニューアルした。

広さは変わらないが、全体的にゆったりした雰囲気に。

リニューアルの目玉というべき存在が、洋風惣菜店の「ＲＦ１（アールエフワン）」

神戸が本拠の洋風惣菜店で、福岡だと岩田屋、三越、大丸、長崎市だと浜屋などに出店している有名ブランドのようだが、佐世保はもちろん初登場。

価格も一般的な惣菜店よりちょっと高いが、普段の家庭の食卓では味わえないような高級感のあるメニューなど、見ているだけでも面白い。

オープン記念ということで、コロッケ類のお買い得セット（6個入り1100円）があったので、買ってみた。

ジャガイモのコロッケに、本ずわい蟹クリームコロッケ、エビと貝柱のカツの3種類、それぞれ2個入り。

まずはジャガイモのコロッケ。シンプルだけど、荒めにつぶされたジャガイモがホクホクで美味い。何より風味がいいな。バターかな？

クリームコロッケ。

香草なんかが入っているのだろうか、ちょっと香りに特徴がある。舌触りはクリーミーで、これもまたいい。

一番気に入ったのは、このエビと貝柱のカツだな。

添付されたタルタルソースをかけていただく。

ちょっと大ぶりなエビの存在感がいい。ぷりぷりしている。エビほどは目立たないが、ホタテも具材になじんでいい味出している。

物産展ならともかく、常設では今まで佐世保にはなかった雰囲気のお店。高級系は今のご時世厳しいか、逆に今のご時世だからこそ、高級系の中食に贅沢さを見出そうとする客層を取り込めるのか。

どのようになるのか、ちょっと気になります

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ＲＦ１　佐世保玉屋店