2日ばかりお休みいただきましたが
またまた佐世保玉屋「うまいもの大会」でストックしていたネタ。
東京「キムカツサンド」
名前を聞いたとき、てっきり「キムチをカツ風に揚げた」ものだと思っていたら
まったく違いました（＾＾；
どんなカツかというと
写真で分かるかな？ うすーくスライスした肉を何枚も重ねたお肉をカツに仕立ててます。
それがなぜ「キム」かは謎ですが。
「キムカツ」、１枚で買うと１０００円オーバーとすさまじく高いが、「キムカツサンド」は2切れ入って６８０円だから、まだ手ごろ。
分厚いけど、薄切り肉なので柔らかい。歯ざわりが普通の一枚肉とはやはりどこか違い、特徴的
他に具もなく、調味料もソースだけながら、ふんわりしたパンとの相性がよく、シンプルながら美味。けっこうボリュームもたっぷりでした。
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キムカツ
恵比寿本店：東京都渋谷区恵比寿4-9-5
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全国有名駅弁とうまいもの大会
2009/2/17（火）～2/24（火）
佐世保玉屋7階大催場
佐世保玉屋7階大催場
佐世保玉屋
こんにちわ(^.^) 札幌でも全国美味い物をやってて
きむかつ、先週買って食べました!
このようなミルフィーユ仕立ては初めてでしたが
柔らかくて。。あのお値段ですから(笑)もちろん
おいしかったです。 ポン酢で食べるというのは新鮮でした。
価格はすごかったですからね～
でもミルフィーユ風のカツって最近はやってるんですかね。この間ローソンでミルフィーユカツのサンド見かけました