ハウステンボスみやげの「いにしえ西都」もだいぶ減ってきたので。
小正酒造の「さつま小鶴 黄麹」を買ってみた。
横にあった「小鶴 くろ」を買ってみようと思ったのだが、「黄麹」というがちょっと気になって、こちらにしてみた。
ブログやっているとどうしてもちょっとかわったものに手が出てしまう(^^ゞ
黄麹、といわれても今ひとつピンとこないが、もともと清酒用に用いられている麹とか。
今回も相変わらず、お湯割で。
芋の風味はけっこうしっかりしている感じ。
味わいは一般的なものよりまろやか。
黒麹のようなコクのあるまろやかさとはまた違い、なんだかふわっとした、軽やかな感じ。
最近飲んだ「長崎っ子 芋」と似てなくもないが、あちらに比べるとより芋焼酎らしい。
芋焼酎らしさとのみやすさがバランスよく両立されている感じがする。
後日ストレートで飲んでみたけど、飲みやすいのでこれもけっこういけた。
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