今週火曜日に終了した「長崎県産品まつり」より。最終日に母が買ってきたものをいまさらながら紹介
「愛コレクション ノア」の「のあ畑」
「ノア」と行っても保守本流王道系プロレス団体とはなんら関係なく(^^;、長崎の和菓子店
その看板商品「のあ畑(1個210円)」は
見ての通り、野菜・果物をモチーフにした和菓子。
モチーフにしたのは見た目だけでない。
あんこにも、見た目どおりの果物、あるいは野菜を使っている。
いやはや、まさに「ノアだけはガチ」(違)
ちなみに串団子風の一品はおまけにもらったものです。
まずは「かぼちゃ」
まあ「かぼちゃ」はお菓子にも比較的取り入れられやすいお野菜ですが。
食べてみると
かなりストレートに「かぼちゃ」です。
かぼちゃ風味、ではなく、直球で、かぼちゃ(^^;
そうなるとこわいもの見たさ(^^; にんじん。
こちらは甘み強めで、むしろにんじん「風味」程度に抑えてある感じ。
ほっとしたような、ちょっと残念なような。
続いてノアといえばグリーン(だから違)、グリーンといえば、枝豆。
こちらはどのくらい枝豆かと言えば
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ビールに合いそうな和菓子ってはじめてですよ(^。^;
いや、甘みはついているんですが。それを凌駕する枝豆の風味。
もうホント冗談抜きで
「ノアだけはガチ」
タイガードライバー’91以来の衝撃です(^。^ゞモービックリ
最後に、なんだかよく分からない一品
これの正体は
「あずき」でした
それじゃあ普通のあんこじゃないか、という感じなんだけど。
「あんこ」ではなく、あくまで「アズキ」の風味と自然な甘みを前面に押し出していて、素朴なんだけど滋味深い美味しさ
個性派ぞろいの「のあ畑」の中ではちょっと地味だけど、見た目やアイデアだけではない、和菓子舗としての実力を感じさせる一品でした。
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私も買ってみました。羊羹は味を確認するのが難しかったです〜。色的に「ここはトマトか?ここはコーンか?」といった感じでした。1個売のでは「レモン」と「生姜」が気に入りました。「レモン」は想像以上の酸味!だし「生姜」も想像以上に「生姜!」でこれはちょっとした驚き(笑)ちなみにこのお店のオーナーは長崎の田上市長の奥様だそうですね。
オーナーの名前が田上だったので、あれ? 戸は思ってたけど、そうだったんですか。夫婦揃ってアイデアマンですね
羊羹も見栄えがしてましたね。次は買って見ないと