MIKE’Sのランチ　チキンエンチラーダ

下京町にあるメキシコ料理店「MIKES（マイクス）」

夜のみのお店かと思ったら、ランチ営業もやっていたので、入ってみることに。

「テキサスメキシカン」のお店。アメリカで独自に発展したメキシコ料理のお店らしい

ランチメニューより、エンチラーダ(チキン)を注文。840円。

味付けをスパイシーとマイルド、2種類から選べるのが特徴。ほとんどのメニューがそうなっているようだ。もちろんマイルドにした。

スープとドリンク付。スープはちょっとスパイシーだが、激辛まではなくて、寒いときには身がぬくもりそうな感じ。

ドリンクはコーヒーにしたが、何かお酒でも入っていたのかのような風味がした。なかなか美味い。

エンチラーダは具をトルティーヤで包んでソースとチーズをかけて焼いたもの。ランチはこれにピラフと豆の煮込みがついている。

エンチラーダの中身は鶏のささみがメイン。トルティーヤはソースとチーズでこってりだが、中の具はむしろあっさりとした感じ。マイルドにしただけに辛味は控えめ、というよりほとんどない。ただし味付けはこってり目。メキシコ料理になじみのない人でもとっつきやすそうな味だ。

別添えでチリソースがついてくるので、辛味がほしいときはこれをかけて。しっかりとした辛味だけどどこか振るーティ。ちょこっただけでも味が引き締まります。

ぱらぱらと仕上がったピラフも美味しい。豆の煮込みは柔らかく、見た目よりおとなしめの味、メキシコ料理における箸休め的な定番の惣菜なのらしい

佐世保でメキシカンと言うと「エリー･キッチン」の流れをくむ「エレーナ」が真っ先に思い浮かぶが、このお店もなかなかいい。ランチが手頃な価格から多種あるのが高ポイント。次はタコスあたり食べてみたいな。

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