花月堂　白いカスタードシュー

11月12日より、佐世保玉屋で北海道物産展が開催

北海道展って年に何回あってるのかな？　けっこうしょっちゅうやっているような気が

3階のカフェ「ラブアンドピース」、物産展恒例の数量限定のセット。今回は小樽･花月堂の白いカスタードシューがお目見え

単品で250円で販売されているものだが、このカフェでは珈琲または紅茶付で350円。今回も紅茶と共に

ちょこっと大振りなシュークリーム

ふたを取ると、真っ白いクリームがたっぷり

記事の中にぎっちりと詰まっているが、味わいは普通のカスタードよりあっさり、甘さ控え目、口どけも軽い。

シュー生地は香ばしいクッキー風の生地。ちょこっともっちり感がある。前に食べた生キャラメルシューと同じ生地じゃないかな。

この生地があっさり目のクリームとよく合っている。

さすがに花月堂のお菓子は外れがないですね。美味でした。

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