島根牛弁当

1週間弱の名古屋旅行から両親が帰ってきた。

食事作るのもめんどくさかったのか,駅弁買ってきてくれたが、何故か

「島根牛弁当」

旅行先は名古屋なんですが（＾＾；

多分新幹線の中で思いついたんだろうな

映画「RAILWAYS 49歳で電車の運転士になった男の物語」公開記念の期間限定弁当ということなので,まあよしとしよう

炒り卵と牛肉そぼろの2色弁当の上に,牛肉の甘辛煮が載っている。2種類の牛肉でちょっと贅沢な感じ。

生姜の風味のちょっと効いたそぼろも美味いが、やはり甘辛煮が美味い。

しっかりとした味付けで,肉も薄切りなので、食べやすい。ご飯が進む味わい

付け合せはそれほど意識せず食べたが,コチラもけっこうこだわっていたらしい。練り物はあご野焼きと手握りごぼう天。どちらも島根名物。トビウオをあごと呼ぶのは九州だけじゃないらしい。

あご野焼きに隠れて見えないけど、サラダは出雲そばの素揚げとごぼうのサラダ。なかなか手が込んでいます

ちなみにこの弁当,島根牛だけど製造元は岡山。2年前の岡山旅行で食べた「祭すし」の製造元,三好野本店の駅弁だったりします。

あと関東でも同パッケージ、同名称のお弁当があるけど,これはまたまったく別物。関東と関西とで製造元が違うようです。

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三好野本店