松月堂の和菓子いろいろ

いただきもの。上京町・四ヶ町アーケード内「松月堂」の季節の和菓子詰め合わせ。

なかなかに見栄えのいいお菓子たちが入っている。一人で全部食べたわけではないが。

まず一番気になったのが

この干し柿。

外側は煉り切り。粉砂糖をまぶした外観は一見本物の干し柿っぽい。

練り切りの味も柿風味。独特のコッテリ感で、なかなか美味。

中には求肥入り。食間の変化がいいアクセントになってます。

見た目といい、かなりおすすめ。

もう一個、こちらは雪の積もった山をイメージしているのかな？

煉り切り、というよりつぶあんの食感、こってり甘めの味わいがかなりいい。

好みなんだけど、これも中が求肥入り、と作りが干し柿の生菓子とけっこう似ているのが残念。先に食べた干し柿ほどのインパクトは残らなかった。

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