岡村製菓　石坂タルト

万徳町の岡村製菓に行ってきた。

ケーキ類はあんまりなかったが

「石坂タルト」を買ってみる。

250円。リンゴのタルトです。石坂は石坂町のことでしょう。佐世保でも近所の人しか知らなそうなマイナーな地名ですが（＾＾；

命名はこじつけっぽいけど、味は確かなここのケーキ

しっとりとしたりんごとスポンジの味わいと、土台のタルト生地のサクサク感の対比が印象的。

サクサクとした軽めの歯触りはちょっと他にはない感じで好印象。りんごは甘さ控えめに煮てあり、さっぱりとした初夏の雰囲気の味わいに仕上がってました。

もひとつ買ったのは、窯出しスフレのカット。

ドーム型のスフレチーズケーキのカット版ですが、これが1個100円なんですよね。ものすごくお得感があるので、ついつい追加で買ってしまってます。

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