久しぶりに上京町のチェゴヤへ行ってきた。
辛いのはちょっとなあ、と思いつつランチメニュー見ていたら「プルコギサラダ丼」なるメニュー発見。
これならちょうどよさそうだな、と思い注文。800円。
石焼みたいに熱する必要もないからか、思ったより早くやってきた。
たっぷり野菜にお肉と、ちょこっとだけキムチ。そして生卵。よく混ぜて頂きます。
ごま風味のタレが思いの外旨い。薄切りの肉もうまい。量はそれほど多くはないが。たっぷりの野菜と相まってあっさりと美味しく頂ける。
半分ほど食べて、コチュジャンを入れてみる。前回でちょっと辛いのはわかったので、ちょこっとだけ。
ちょこっと、のつもりだったが、意外としっかり辛くなった。味噌の味が加わってまたひと味違う美味しさに。
でもコチュジャンはなくても良かったかな。味噌の味でごまだれの風味が消えてしまった。
辛いのはちょっと苦手だし、ごまだれが気に入っていたので、コチュジャン抜きで最後まであっさりのほうが(個人的には)良かったかも。
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チェゴヤ佐世保店
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