京竹風庵のほうじ茶じゅれ

親戚から京菓子の詰め合わせセットのお中元が。

京竹風庵 ほうじ茶じゅれ

その中の一つがこれ。ほうじ茶じゅれ

包みがちょっと面白い感じだが

京竹風庵 ほうじ茶じゅれ

中はごくごくシンプルなゼリー。

緑茶ではなくほうじ茶だけあって色合いも茶色系でやや地味、余り目立つ感じの菓子ではないが

香ばしい風味と、水気たっぷりのジューシーさがなかなか絶妙

あんまり甘みは強くないが、よく冷やした麦茶を固めたような感じ。

あまり弾力はなく、口に入れるとすっと液体に変わっていき、さっぱりした感じがより強調されている。

さっぱりとしたほろ苦さが喉に染み渡る、さっぱりとした味わいに仕上がっていた。

京竹風庵 水ようかん

他には水ようかんも。こちらもさっぱりして美味しいけど、やはり一番気に入ったのは「ほうじ茶じゅれ」でした


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