飲むマスカットの酢

親戚からのいただきもの。

「酢」。

なんじゃそれ、と思ったが、現物を見て納得

水やお湯で割ってそのまま飲むタイプのお酢

母が物産展でたまにリンゴ酢を買ってくるが、そのタイプのお酢か。

2本入っていたが、まず飲んでみたのは「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の酢。

飲み方はお湯または水で5倍に割って飲むのが基本とのこと。寒いこともあり、まずはお湯割りで

まず飲む前から、しっかりマスカットの風味が広がっている。

味わいもしっかりとマスカット。酢だから酸味ももちろんあるけど、マスカットの香りと甘みが酸味に負けてない。

これは美味しい。飲める、とかいう前に、とにかく美味しい。

名古屋の高島屋の「オークスハート」というお店のもの。高島屋を中心に全国店かしいているようだが、元は岐阜の酢蔵「内堀醸造」が始めたものらしい。

もう一個のりんご酢はまだ開けてない。こちらも楽しみ。

※2017年12月現在のデータです