俵町、「うま味」の跡に9月、腸もみサロンがオープン。
1階がカフェ、ということで、行ってみることに。
2階のサロンとは入口が別（サロンは国道側、カフェはその反対側）それほど広いお店ではないが、窓際にカウンターがあるので、ひとりでも比較的入りやすい。
12月いっぱいまで、通常1280円の発酵食ランチが980円、ということで、それをオーダー
今月号のならでわ特典で食後のデザートセットプラス600円が300円になるので、それもオーダー
食前ドリンクが出た。梅酒のソーダ割り？ かと思ったが、アルコールは入ってないっぽい。程よい甘みですっきりして美味しい。
玄米ごはんに味噌汁、ワンプレートにいろんな惣菜が
メインは意外にもお肉。豚肉のしょうゆ麹焼き。味噌焼きっぽい味だが、もう少しあっさりとした感じ。やや甘口、香ばしくて肉質もいい。これは美味。
豆腐、それに白和えといった惣菜はたしかに腸にに優しそう。味付けは全体的に控えめ、あっさりとしている。メインの豚は濃い目の味付けだからバランスはいい。
揚げ物も入っているのは意外。でも具材はヘルシーそう。拍子木のさつまいもの天ぷらは香ばしい。その横は納豆のかき揚げらしい。香ばしくて美味しかったけど、納豆と気が付かなかった。ネバネバはさすがになくなるんですね。
デザートは珈琲とスイーツ2種
ひとつは豆乳チーズケーキ。もう一つはジャム入りの甘酒
チーズケーキは甘みがかなり控えめ。上のクリームもチーズクリームだし。お酒にあいそうだ。甘酒はジャムまで入ってもう甘みそのものなので、バランスは取れてるかも。
この日のオーダー(2017年12月）
発酵食ランチ 980円（税別）
※2017年12月までの特別価格 通常価格は1280円（税別）
セットデザート +600円（税別）
※わらでわ！特典（2017年12月のみ）で +300円（税別）
計：1382円（税込）
俵町バス停徒歩1分
営業時間 11:00～15:00
定休日
※2016年 月現在のデータです
