エピーのブランデーケーキ

上京町のベーカリー「エピー」

パンも美味しいが、スイーツ系が美味い上に安くて重宝しているが

この「ブランデーケーキ」も実に美味かった

630円。ビニールに包まれているだけの質素な包装だが

ものすごく柔らかいため、縦にしていれることはできないとのこと。

家に帰って触ってみると、たしかに柔らかい。

包んであるビニールを取ると、

生地はものすごくしっとり。

この手のケーキは一番はしっこが一番ブランデーが染込んでいて美味しい

それにしても

ものすごいしっとりぶりだ。

食べてみると、そのしっとりぶりはいっそう実感させられる

ふわふわのきめ細かい生地に、ブランデーがたっぷり

ちょっとお酒の辛味を感じるくらい。大人の味わいだ

佐世保近辺のブランデーケーキは「いくた」のものが最も好きだが（引き出物でもらったもの。普通に市販されているかどうかは不明）、エピーのこれ、ちょっとタイプは違うが、勝るとも劣らないくらい、美味しい。

パッケージが素っ気ない、とはいえ、とても630円とは思えない贅沢感が嬉しい。

お手ごろ価格だし、これはまたリピートしたい一品

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エピー　京町店