熊屋　平戸しずか　ゆず

サンプラザアーケード近くの「熊屋」へ。

昨年も買った「平戸しずか」今年もあったので、買ってみた。昨年は桃だったが、今年はゆず。

価格は同じく480円。

きちっとした容器に入っているので取り出しにくいのが難点だが。

4等分していただく。

プルプルした葛の食感が独特。

上層の緑色の部分は寒天。

甘みの中にゆずのさわやかな風味が広がり、さっぱりとしておいしい。

昨年食べた桃もおいしかったが、これもまた夏らしい味わいでいい。

ちなみにあわせて買ったのが「くず桜」（1個105円）

これは抹茶クリーム味

クリーミーな抹茶風味の漉し餡をプルプルの葛で包み、桜の葉で包んだお菓子。

塩気を結構強く効かせるのが熊屋のお菓子の特徴らしい。葉っぱに塩気が効いていて、餡の甘みを引き立てていた。

ということでいくつか買ったが、肝心の牛蒡餅を買い忘れていたのはナイショ（＾＾；シマッタ･･･

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熊屋　佐世保店