赤い風船にて。
客が多かったのか、早めに行った割にケーキの数が少なくて、今回もまた季節限定のロールケーキ
前回はマンゴーでしたが、今回は桃
作りは前回のマンゴーロールとよく似ている。大きさもほとんど一緒。
ふんわりした生地に、桃の風味の生クリーム。結構甘いが、同時にほのかな酸味もあるので、さっぱりと食べやすい。
ジュレももちろん桃味。こちらは風味も味も濃厚。クリームだけだとあっさりなり過ぎそうだが、この味の濃いジュレがいいアクセントになっている。
桃好きのはしっこのひととしては前回のマンゴーより好み。多分これも期間限定だろうな
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赤い風船(佐世保本店)
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