さいかい元気村・村の菓子工房　みかんシフォンケーキ

佐世保玉屋「春の大九州物産展」（3月23日で終了）最終日に買ったもの。その２。

佐世保市のお隣、西海市の「村の菓子工房」のみかんシフォンケーキ

18cm1200円の商品が広告に掲載されていたけど、15cm900円のもあったので、そちらを購入。

封を開けると、みかんの甘酸っぱい香りがふわっと広がる。

みかんの果実が練りこまれているのか、みかんの存在感はしっかり。

シフォン生地のふんわりときめ細かな生地の舌触りも文句なしにいい。。甘味と酸味のバランスもまた良し。

柑橘系の風味のしっかり効いたスイーツが大好物、ということもあるけど、近年食べたシフォンケーキの中で最も気に入った。

もうひとつ買ったのが、レモンスノーボール（4個入150円）。クッキーだけど、こちらもまたレモンの酸味がしっかりと効いたユニークな味。口の中でほろっと崩れる歯ざわりがまた美味です。

ちなみに今回は、サービスで西海産のみかんが1個もらえたんだけど、知らないうちに親の胃袋に収まっていた。ちょっと残念（＾＾；

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