佐世保玉屋で江戸前にぎり

佐世保玉屋で開催中の「花の東京・京都都めぐり」展（4月20日まで）。

今回は8階に「大江戸茶屋」がオープン。銀座「福つち」のにぎり寿司がいただける。

行ってみると，カウンターのみのお寿司屋さんが一角で営業中。

おまかせ10貫にぎり（1050円）をいただく。

1個105円という回転すし並の価格だが，これがきちんと職人さんの握ったお寿司。

いきなり手にとったのが，左上にある中トロ。

中トロなんてめったに食べないけど，やはり美味い。口の中でとろける。

ちょっと固めのご飯も美味い。卵焼きもジューシー。いくらの軍艦巻き，いくらも臭みがまったく無く美味だが，海苔の風味がまた良く，いい素材使ってるな，という感じ。

どれも美味しかったが，エビの甘味，そして穴子のフワっとした口触りがたまらなく良かった。トロがとろけるのはわかるけど，穴子も美味いやつになると口の中でとろけるんだな。

あんまり美味しかったので，真っ先に慌てて食べてちょっと後悔した中トロを追加注文。追加注文は２貫からだけど，どれも210円。もちろん中トロも。なんか申し訳ない感じがします（＾＾；　口の中でとろける中トロの旨みを堪能して，おごちそうさま。

8階は営業しているのに気がつかない人が多いのか，人がすくないけど，この握りを見逃すのはあまりにもったいない。オススメです。できれば物産展終了後もこのまま営業して欲しいくらい（＾＾；

ちなみに7階ではお寿司の販売もありました。握りの他に巻きずしとかもあったようです。

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