復刻玉屋回転まんじゅう

昭和30年代まで佐世保みやげとして定着していながら「なぜか」販売が途絶えていた佐世保玉屋の「回転まんじゅう」

10月7日、約50年ぶりに復活した．

1階の和菓子舗「季屋」の一角に、製造機が備え付けられ、1個42円で店頭販売．

物産展の帰りに行ってみた．

午前中だったが、もう行列が．ガラス張りの中で黙々と動く製造機を取り囲むように行列が．

ゆっくりと動く製造機をパチリ．昭和のオートメーションという趣の動きが見ていて面白い．5分で40個製造可能ということで、はっきり言って少々ゆっくりすぎな感じだが．

10個入りで420円だから、一休や御座候屋の回転焼きより買いやすい価格．

その分小ぶりで、可愛らしいサイズだが．

中は黄身餡、黄身餡ということだが、割合サラッとして白あんに近い．

生地はふんわり．はちみつ入りということで、ソフトな甘味．ホットケーキみたいというかカステラぽいというか。一休などの回転焼きと比べると、ちょっと洋風な趣がある．

50年前の味の再現ということでもっと和風なのを想像していたが、当時はハイカラなお菓子だったのかな？

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