上京町アーケード内、ロッテリアやミスタードーナツの向かい側のビル2階に新しくできた食事処「和洋創作ダイニング佐幸」
ちょっと前まで「土間土間」だったところ。土間土間の頃は夜だけの営業だったが、今度の「佐幸」はランチ営業が始まったので、行ってみることに。
2階の店舗はけっこう広め。なかなか洒落た雰囲気。
この日のお客さんは比較的年齢高めな感じだったが、若い人が利用しても全然問題なさそう。
1000円のランチがオープン記念価格で900円に。これにしてみた。
ランチ到着。あまり待つことなかった。
天ぷらはエビなど4種。つゆはないのが残念。抹茶塩でいただく。もちろん揚げたてです
お造りはない代わりに、まぐろのカルパッチョが。
マグロの身が肉厚で美味い。ソースはにんにくの風味がやや強め。
「和洋創作ダイニング」らしい逸品です。
ぶり大根。ちょっと色が薄め、味もあっさり目だが、魚臭さなどはなく、食べやすいのはさすが。
大根もとろんといい感じな歯ざわり。
蒸し豚。
ポン酢につけていただく(天つゆと間違えて危なく天婦羅をつけそうになったのはナイショ)。
豚肉は一切れだけだが、この豚肉は美味かった。自然な甘み、旨みがしっかりと出ている。
個人的にはこれが一番気に入った。野菜もさっぱりして美味しい。
食後には珈琲と、ほんとちっちゃいけどプチケーキもつく。
1000円でこの内容は充実している。食べ応えしっかり。一つ上の1500円のランチはにぎり寿司がつくようだった。
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京町バス停徒歩1分
松浦鉄道佐世保中央駅徒歩5分
営業時間 11:30~14:00 17:30~23:00
定休日 月曜(月曜祝日の場合火曜)