あかし餅饅頭 あん入りかんころ

 かんころもち

 五島が本場と聞いたことがあるが、今では長崎県一帯で見かける、庶民的なお菓子。

 干したさつまいもと餅をつきあわせて作る(らしい)。

 大宮町の「あかし餅饅頭本舗」

 ジャスコ佐世保店の地階に支店がある。ときどきおみやげに買うのが、これ

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 あん入りかんころ、4個入252円。

 かんころを丸めた生地の中にはあんこ。

 かんころは通常の物より柔らかめ。芋の素朴な風味と甘いあんこが渾然一体となり、素朴な美味しさに。

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 今回はそのまま食べたが、焼くとより香ばしさが増して、美味しいのだとか。

2007/01追記

「あかし饅頭」佐世保ジャスコ店、現在は閉店となった模様です。
ただ「あかし饅頭」の商品は地下1階食料品売場で取り扱っていました(ベーカリー売場)。
5個くらいの袋入りで、「あん入りかんころ」も販売されていました

 クリックよろしくお願いします

あかし餅饅頭店
  佐世保市大宮町12-17

かんころ餅(6本入り)本場五島のかんころ餅 


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5 Responses to あかし餅饅頭 あん入りかんころ

  1. せい のコメント:

    美味しそうですね~。こちらではなかなか食べれないから羨ましい・・・。九州物産展でも長方形のは見ますが、随分食べてないな。佐世保に居る時はやはり、ストーブで焦げないように焼いてました。アルミにのせないと、後が大変な時もありました。

  2. のコメント:

    かんころもち、ものすごく好物なんです…
    四角のを薄く切って、カリカリにしてちょっと硬くして
    いただくと、ホシイモ感があって非常に好きなんですが。
    かきバーガーといい、うまそうなのばっかり食べるのは
    やめていただきたい!
    くいたくなるじゃないですか!
    くじけそうっすよ(笑)

  3. はしっこのひと のコメント:

    >せいさん
     ストーブで焼くのがやはりセオリーですね。
     佐世保に住んでいるとどこでも見かけるけど、やはり九州以外では馴染みがないのでしょうか。
    >彦さん
     申し訳ございません(苦笑)
     かんころもちの素朴な味はやっぱ人気高いですね。
     薄切りカリカリというのはちょっと目新しいので、一度試してみないと。かんころチップス?みたいな感じでしょうか。

  4. のコメント:

    と思ったら、この間佐世保から姉が遊びに来て、
    おみやげにかんころもちを持ってきてくれました。
    早速、薄くして焼いて食いました!
    うまいなあ。昔から好きなんですよ。
    ちなみに、1,2ミリにきったやつを焦げ目がつくくらいの
    やわらかい状態のをすこしおいとくと、かたくなって
    ほしいものような感じでうまいと思います。
    個人的意見ですが…
    ちなみに、私は寒いのはあまり好きではありませんが。
    雪だけは非常に好きです。
    つもると、転げまわりたくなります(アホ)

  5. はしっこのひと のコメント:

    そういう食べ方もあるんですね。一度試してみよう。
    僕も雪を見ると雪だるま作りたくなります。でも佐世保って、うっすらとくらいしか雪積もらないから、雪だるまと言うより泥だるま(苦笑)にしかならないんですよね

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