Soul Kitchen Japan モーニング

ちょっと、いやかなり早目の時間に四ヶ町へ

そういえば上京町にオープンした「Soul Kitchen Japan」8時から営業のはずだったな、ということで、ちょっと行ってみた

さすがに客は自分一人。

モーニングメニューから、ホットサンドのセットをオーダー。600円。

ドリンク付き、先にコーラ飲みながらしばし待つ。

ホットサンド。サラダ付き

焼き色が薄いので一瞬普通のサンドイッチに見えるが、食べてみるとさくっと。きちんとトーストされている。

中の具材は卵焼きにツナ、それにタマネギなど野菜。

肉出なかったのでちょっと物足りないかな、と思ったが、食べてみるとこれがことのほか美味い。

玉子はふわふわで、マスタードのキリッとした辛味で味が引き締まってる。

前に食べたハンバーガー(バウンズバーガー)と同じくソースは控えめなつくりだが、とにかく味のバランスがいい。

量的には控えめだけど、モーニングだからこのくらいでもいいかな。

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