今年の夏は水まんじゅうや水ようかんなど、やけに和菓子系の夏スイーツにはまっているが。
今度は下京町の菓子補「松月堂」に行ってみた。
ちょっとお高そうな雰囲気だったので、価格が高いんじゃないかと気になっていたが、意外とリーズナブル。
その中で気になったのがこれ
「若鮎」（焼鮎、だったっけ?）。120円
夏になると時々見かけるお菓子だが、まだ食べたことがないので、どんな感じかさっぱり分からない。見た感じそんなに夏っぽいとも思えないんだけど。とりあえず買ってみた。
家に帰って箱を開けると、肉桂の香りが。京都名物の生八つ橋を思い出した。
さっそく一切れ切って、て、やけに切りにくいな。頂きます。
ん？
てっきり中身はあんこだと思いこんでいたけど。
お餅なんですね。これって。
道理で切れにくいわけだ。
甘さは控えめ、どうやら生姜が練り込まれているらしく、すーっとした刺激が心地よい。
なるほどね。たしかにこれは夏のスイーツだ。
どうしてもあんこものが多くなるので、この味わいはちょっと新鮮。なかなか行けます。
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松月堂
佐世保市上京町5-6
営業時間 9:30～18:30
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