「サンケーキ」が食べたくなったので、久々に京坪町の「フルール服部」へ。
サンケーキだけでもなんなので、もう一品、ということで買ったのが
チーズケーキ（たしか189円）。
チーズケーキはカースケイクやらラフレシールやらリトルエンジェルスやらドゥーブルフロマージュやら、よく食べてるけど、この昔ながらのスフレタイプは、かなり久しぶり。
嫌いなわけじゃないけど、ベイクドやレアタイプのチーズケーキと比べると、昔からありふれていたので、逆に手を伸ばさなくなったような気が。
子どものころは、よく「フランソア」のチーズケーキ食べてたなあ。
普通のケーキと比べると、チーズケーキはちょっと安めでボリューム大きめ、というのが通例だが。
ここのは特に大きい。
上に申し訳程度に載っているパインが懐かしい。
ほんの少しバターの？塩分が強く感じるところがあったが、生地はきめ細か。ふわっと口の中でとろける。
ふんわり軽い食感だが、食べてみるとやはりボリュームがあった。
フルール服部のケーキってどこか懐かしい、クラシカルなケーキが多いような気がする
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フルール服部
佐世保市京坪町４－１４
京町バス停徒歩２分
営業時間 10:00～19:00
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ここのケーキで・・・・・名前忘れた。。。チェリーが上に乗ってて、カスタードが入ってて。。。。あぁ思い出せない。
それが好きなの。(*^。^*)
もちっこさんが言われてるのはたぶん「ボストン」だと思います。
私はフルール服部というと、「モンブラン」か「ボストン」のイメージです。
職場の差し入れで嫌というほど食べさせられたので。。。
けど、ボストンはホールで買ってもお安いのです。
もちっこさん、でざさん
今度それ食べてみます。
カスタード大好き（＾＾ ）
でざさん。
そうそうボストンですわ！！きゃぁ！思い出したぁ。
(*^。^*)