牛王　ステーキランチ

　お肉が食べたくなって、下京町のさせぼ四ヶ町アーケード入口すぐのレストラン「牛王」へ。

　11時半ごろに言ったらまだ開いてなかったので、近くの本屋で時間をつぶし、45分頃行ったら開いていた。

　一番リーズナブルな「ビーフステーキ(160g)」を注文。1200円。

　1500円だと250g。そんなにいらん。

　ちなみに和牛ロースのレモンステーキは200g2000円とのこと。ちょっと考えたが、今お金ないから(^^ゞ

　まずは名物テールスープ。これが一番の目当て、という人も多いと聞く絶品の一皿。相変らず美味しい。

　まだ飲み終えないうちに。ステーキが。

　牛の形の鉄板でジュウジュウ音を立てた厚切りのステーキ。

　レモンにバターがのっかっているのが懐かしい。個人的にはこの形、子どものころ食べた牛右衛門の「テンダーロインステーキ」を思い起こさせるのだ。今は牛右衛門もメニューがかわって、いつからかなくなってしまっている。

　しょうゆ味の和風ソースと、デミグラスの洋風ソースの2種類から選べるが、和風にした。この味わいが美味しい。ちょうどレモンステーキのソースのような感じ。

　そんなレモンがきいているわけではないが、「レモンステーキ」だってそんなにレモンは強くないから。

　肉の味わいも美味しい。そんなに柔らかくはないが、食べ応えがある。ごはんのいける味わいです。

　肉の量はちょうど良かった。前回ここで食事した際には食べ損ねたサラダも完食。ごま風味のドレッシングで食べやすかった。
　(前回は230gのハンバーグが多すぎて、そこまで手が回らなかったのだ）

　食後のコーヒーまで大満足でした

※2009追記
　現在は残念ながら閉店となっています

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牛王
　　長崎県佐世保市下京町1-12
　　京町バス停徒歩２分
　　ＪＲ佐世保駅徒歩７分
　　営業時間　11:30～14:30　15:30～21:00
　　定休日　月曜