郡山名物　大黒屋のくるみゆべし

コレも佐世保玉屋のうまいもの大会の、ではない（笑）

佐世保市北部の矢峰にある「マックスバリュ池野店」で売られていたそうだ。

なんでも全国の特産品コーナーがあるらしく、「博多ぶらぶら」もあったとか。

で、くるみゆべし。福島県は郡山市の有名な和菓子。

この大黒屋の「くるみゆべし」は第23回全国菓子大博覧会にて最高賞の名誉総裁賞を受賞したとか。由緒あるくるみゆべしらしい。

さわるとぷるぷるしている。ういろうみたいな感じかなあ、と思いつつ、一口。

ういろうとは全然違う。もっともちっとした歯触り。

あんまり甘くない。ほんのりしょうゆ味、かな。今ひとつとらえどころのない味わいだが、もちっとした生地を噛んでいるうちに、中にたっぷり入ったくるみの香ばしい香りが広がってくる。

何とも不思議な味わい。生地の「もちっ」とした歯触りと、くるみの歯ごたえのくみあわせがじつに面白い。見た目は完全に和風なのだが、たっぷり入ったくるみの香ばしさは、ちょっと洋風な趣き、和風グミといった感じもする。

今までに食べたことのない味わいでした

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こちらは「みよし堂」のくるみゆべし