コーヒーレストラン山本のハンバーガー

夜店公園そばにある「コーヒーレストラン山本」

たぶん佐世保の喫茶店でも草分け的存在ではなかったかと思う。

数年前に何度か入った記憶があるのだが、ずいぶん久しぶりに入ってみた。

入ってすぐが階段で半地下のようになっていたような気がしたのだが、違った。

入ってすぐは鍵型のカウンター。

一見そのカウンターだけの小さな店に見えるが、奥にテーブル席が。

そのテーブル席が半地下のようになっていたのだった。

ちょっとレトロな雰囲気といい、隠し部屋のような秘密めいたつくりといい、先客に見るからに怪しげな不倫カップルでもいたら似合いそうだが、この日は僕一人。。

もともとはパフェかプリンアラモードで「デザート兼ランチ」の軽食にするつもりだったのだが。

メニュー表に見つけた「バーガーセット」の文字。

このブログ初めてこのかた、「バーガー」の文字にどうも過剰反応しているきらいがある。

コーヒーつきで、650円。

「佐世保バーガー」ではなく、普通の「ハンバーガー」だが。

なんだかやけに赤っぽく写ってしまった（汗）　やや小さめだが、「佐世保バーガー」と強弁しようと思えばできないこともない、という感じ。

パテにレタス、トマトにタマネギ、シンプルな構成。

味の方はやや辛目。

マスタードが強い。それと生タマネギがちょっと辛口。

パテはなかなか美味い。デミソース風のソースも美味しく、マヨもたっぷり。濃い目の味わいに仕上がっているので、マスタードやタマネギの辛味が突出していることもない。。

残念なのはバンズが既製品のようで、ちょっと凡庸なこと。全体的には思ったより美味いかな。

バーガーが本領の店では決してないが。

本領はむしろ、唐子絵のカップに注がれたコーヒー。やや濃い目で、ほのかに酸味があるが、飲みやすい味に仕上がっている。

今は亡き「くにまつ」のマスターが修行したのがここ、だと聞いたような。違うかもしれないが。とにかく佐世保のコーヒー店の草分けであることは間違いないらしい。　

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コーヒーレストラン山本

長崎県佐世保市島地町１－１２
京町バス停徒歩3分
ＭＲ佐世保中央駅徒歩3分