麹香、詰め合わせは、黒麹の他に、スタンダードの米こうじの甘酒も。 黒麹と同じく、こちらもかなり濃厚。飲むというより食べる甘酒。 酸味の効いた黒麹に対して、こちらは甘みが濃厚。甘酒は一般的に甘いけど、これは特に甘い。 砂糖 … 続きを読む →
