五番街のリンガーハットでランチ。
この日のお目当てはちゃんぽんでも皿うどんでもなく、新商品の「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん」
底までお腹は空いておらず、ご飯類はいらない感じだったので、ぎょうざ3個とのセットでいただいた
早めの時間だったがお客さん多く、待ち時間はちょっと長め
見た目はちょっと地味かな
麺はちゃんぽん麺、だと思うけど、ひんやり冷たい上、味がちゃんぽんとは全く違うので全然別の麺のように感じる。
太目の麺でラーメンの中太麺ともまた別物。そこまでコシは強くないが、程よく油っ気があってのどごしがいい
味はシンプルだが、うめの風味がしっかり効いているのがさっぱりとして美味しい。反面大葉の存在感はうめと比べるとちょっと弱いかな。鶏むね肉はサラダチキン風で歯ざわり柔らか、あっさりとした味でうめの風味とよく合っている
ボリュームも結構あって、セットはぎょうざだけにしといて正解だった
あまりリンガーハットらしい味ではないけど、ちゃんぽん麺を使った創作麺といった試みは面白いかも。パリパリ麺の皿うどん使った創作メニューなんてのも面白そうだな。特にブログネタ的には^^;