前に紹介した下京町のラーメン屋、大阪屋の牡蠣味噌ラーメン（2005/11/20 佐世保の冬の風物詩 大阪屋・牡蠣味噌ラーメン）、その後もちょくちょく行っています。。
毎回ビミョーに味が違うけど、今回の牡蠣味噌ラーメンは、いつもより若干上品な感じの仕上がり。
海鮮ちゃんぽんを思わせるたっぷり盛られた具材の美味しさ。まるまるとした牡蠣も味が濃く、この冬一番の美味しさ。本当に「旬」なんだろうなあ。スープも全部のみ干しました。
今回はギョーザ無料券を前にもらっていたので、これを使ってギョーザ(4個300円)も注文。
比較的あっさり目、あんまりしつこくないです。手作りという皮のもちっとした感触がなかなか美味い。
具だくさんのラーメンにギョーザまでつけてお腹いっぱい。胃腸薬くれ～
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大阪屋
佐世保市下京町9-1
営業時間 10:30-21:00
定休日 第1･3木曜
牡蠣味噌ラーメン 800円
