下京町の四ヶ町アーケード裏手、大阪屋の通りに新しくできたラーメン屋「金ちゃんラーメン」。
カップ麺が出てきそうな名前だが、何でも福岡の「
秀ちゃんラーメン」ののれん分けとか。
秀ちゃんラーメンにはまだ行ったことがないが、名前はよく聞く店。是非とも行ってみないと、ということで、今回行ってきた。
店内はカウンターのみのごくごく小さな店。開店すぐに足を運んだが、かろうじて座れた、くらい。
ラーメンは500円。これを注文する。
客は多いのに、厨房に立つのは男性１人、明らかに人不足な感じ。けっこうまたされて、できあがり。
濃い目のスープに油が浮かんでいていかにも濃そう。
一口飲むと、たしかに濃厚。でもこれが全然喉にこたえない。基本的にノドが弱いので、ラーメンのスープなどを飲むとてきめんにいがらっぽくなるのだが、今回に関してはまったくそれがなかった。
こってりなのに優しい喉ごし。無化調かどうかまではよく分らないが、そうとう素材にこだわったスープなのだろう。
麺はかなり細くて固め、あとチャーシューも香ばしいが、肉質がしっかりしてトロトロ感はない。どちらも自分の好みとはちょっと違うのだが、これはこれで大満足。
量的にはそれほどないので、替え玉(たしか150円)を注文するお客さんが多かった。僕は1杯だけで充分だったけど。
気軽に入るなら「大阪屋」だけど、味に関しては遜色ない印象。ただ従業員は少なくとももう1人いるんじゃないかな～、という感じでした。
参加中、クリックよろしくお願いします
金ちゃんラーメン
佐世保市下京町8-16
京町バス停徒歩２分
営業時間 12:00～23:00(OS22:30)
定休日 火曜日
ご無沙汰してます、SUKA・SUKAです。
「金ちゃんラーメン」先日いきました。知り合いの知り合いということで、半ば強引に勧められたこともあるのですが・・・。夜行ったのですが、従業員2人いました。
「秀ちゃん〜」とは暖簾分けということではなく、修行してきたって感じらしいです。
僕は元々福岡（北九州）が地元なので、「秀ちゃん〜」行ったことありますが、「金ちゃん〜」よりも濃いですよ。
しかし、佐世保の老舗「大阪屋〜」の同じ通りに出店とは・・・今後が見物です。
１人だったのは昼間だったからでしょうか。すごい大変そうでした。
秀ちゃんにも前回福岡に行った際に行きたかったのですが、時間の都合で果たせず。あれよりもっと濃いんですか。食べたかったなあ・・・・
＞佐世保の老舗「大阪屋〜」の同じ通りに出店とは・・・
博多から殴り込み、という感じですね。一市民としては選択肢が増えて嬉しい限りですが。
金ちゃんラーメン
佐世保に博多ラーメンのお店ができたと聞いて、早速行ってきました。 京町・大阪屋さ
私も金ちゃんラーメンに行ってきました。
気軽に博多ラーメンを食べられる店が佐世保にできたことは喜ばしいことですね。
飲み会の後に、今までは甘いものに走っていたのですが、これからはちょっぴり悩んでしまいそうです（笑）
目指せ全種類制覇です。
こってりだけど喉にこたえないスープがけっこう感動的でした。
昼時に行ったらお客さん多かったけど、何時くらいがすいているんでしょうね。
今度は僕も餃子食べてみたいです。