文明堂 ざぼん羊羹

 長崎文明堂、といえばかすてらだが、ようかんも作っているらしい。

 母が買ってきた一口羊羹詰合わせの中の1つが、このざぼん羊羹。

 文明堂のようかん(ざぼん味)

 ざぼんといえば「ざぼん漬」、歯までとろけるような甘ったるい砂糖菓子だが、あそこまで甘くはない。

 むしろざぼん漬に比べれば、柑橘系の爽やかな風味が生きている感じ。それでもかなり甘いけど。

 文明堂のようかん(ざぼん味)

 淡いオレンジの色合いで、風味がいい。練りに関しては小城羊羹と比べると一歩譲るけど、とはいえなかなか侮れない味です。


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文明堂総本店 佐世保店
  佐世保市島瀬町10-7

  ようかん(小倉・ざぼん・抹茶・本練り)
    単品179円   詰合わせ1050円~


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