ベースストリート　ベーコンエッグバーガー

　「佐世保バーガー」の店でありながら、なぜか北九州の支店でしか食べたことがなかった「ベースストリート」のバーガー。

　昨年一度訪れたが、その時はもう一つの定番、ピザを食べたので、本店のバーガーは今回が初めて。

　価格構成は近くの「ビッグマン」と似た感じ。ベーコンエッグバーガー３９０円を注文。

　佐世保での知名度はそれほどでもないが、物産展なのでよく出店しているらしく、ブログを探してみるとむしろ他県の人の記事の方が多い。

　店内で待つこと５分ほどで出来上がり、店員さんは若い人だったが、バーガーショップにしては珍しく(え)礼儀正しいのが好感度高かった。

　家に帰ってから食べる。

　大きさは「ビッグマン」よりちょっと小さいかな。まあ普通サイズ。見た目はマヨネーズたっぷりの普通の佐世保バーガーだが。

　写真では分かりづらいが、ここの一番の特徴は卵が目玉焼きではなく、ふわふわのオムレツであること。

　昨年ファミマから出た「佐世保バーガー」を思い出したが、もちろんあれよりずっと上。

　ソースもマヨネーズより、酸味のちょっと効いたトマトソースの風味が際だっている。北九州で食べたときは、この酸味ばかりが突出してしまって、味のバランスに難があったが、本店のを食べると、なるほどこういう味が狙いだったのか、と納得できる。

　さらにタマネギは輪切りではなく、千切りにしたようになっている。ふわふわのオムレツと合わせて、優しい感じの味に仕上がっている。北九州で食べたものより断然美味しかった。ちょっと残念なのは、パテが今ひとつだったこと。合挽き肉を使っているようだが、もっと牛肉の風味を際だたせた方が、味にメリハリがでて美味しいのではないか、と思う。

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ベースストリート
　長崎県佐世保市上京町7-5
　京町バス停徒歩5分　

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