法本胡麻豆腐店の長崎和風ぷりん

　前日、最終日の佐世保玉屋「ふるさと産品まつり」

　結局もう一度行ってきた。

　法本胡麻豆腐店。

　胡麻とうふは今ひとつ口に合わなかったが、今回力を入れている（らしい）「長崎和風ぷりん」を発見。

　グルメ戦隊＋αのでざさんが美味しいと行ってたな、と一口試食。

　たしかにうまい。

　ホントは１，２個で良かったのだが。

　1,250円の5個パックを買わされてしまった（汗）

　まずは「豆乳」味から。

　みた感じは胡麻豆腐と同じ形で、ちょっと大きめ。

　きなこと黒蜜をかけて食べる。

　ごまどうふと比べるとかなりしっかりした、かなりもっちりした舌ざわり。

　ここまでなくても、胡麻とうふの方ももう少し固めであればな、と思わぬでもなし。

　味は甘味が少なく、豆乳の風味が濃厚。黒蜜の甘味ときなこの素朴な風味が合わさって、絶妙な美味しさに。

　1個250円相当とちょっと高いけど（単品だともう少し高い）、けっこう大きめで食べ応えがあり、それほど値が張る印象はなし。

　いろんな味があるので、食べ比べるのが楽しみです。

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法本胡麻豆腐店
　　長崎県佐世保市黒髪町627-2

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