「ＹＯＳＡＫＯＩさせぼ祭り」前日のこと。
翌日のまつりに向けて着々と準備中の名切（ＹＯＳＡＫＯＩのメイン会場）界隈を散歩中、見つけたのがベーカリー「コッペ」
木造のバルコニー風のアプローチはかなり目を引く。いかにも自然志向といった感じ、ちょっと高そうだな、と思いつつ、仮に高くてもパンはパンなんだし、と入ってみることに。
あんぱん、クリームパンなんかでも１２５円くらいだったから、予想通りちょっと高いな。
ちょっと大きめの「黒パン」（だったっけ？ 写真一番右側)）など、1000円分ばかり買ってみる。
写真上の小さなパンは1枚60円。フランスパンにマヨとチーズのっけたトーストですね。おやつにちょうどいいです。
黒パンはなんだか体によさそうな味わい。ちょっと固めで歯ごたえがあるけど、噛むほどに味わいが出ます。
左側のホイップクリームのサンドされたパン(155円)が今回一番美味しかった。中はホイップとカスタードの2種のクリーム、ぽつぽつと入っているレーズンの甘味がまたいい感じ。
店内は広々、できて間もない新築の建物らしいが、ちょっと時代がかった感じで趣がある。なんとなく、廃校を改装してお店にしたような感じ？
イートコーナーもあり、ちょっとした食事もできるらしい。朝６時の開店と言うことなので、早朝散歩の途中にここでモーニングなんてのも洒落てるかも。
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ブーランジェリー コッペ
佐世保市名切町3-3
営業時間 6:00～19:30
定休日 木曜
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