長崎「将大」のかわりまんじゅういろいろ

引き続きすでに終わった「うまいもの大会」より。

「角煮まんじゅう」は長崎名物として定着したが、今度は

「長崎ちゃんぽんまんじゅう」なるものまで。

かなりかわっているが、まあ長崎には「ちゃんぽんバーガー」もあるくらいなので驚くには値しない（参照: ＭＩＸ　ちゃんぽんバーガー）

ちゃんぽんまんじゅう、おそらくスープにとろみを効かせてまんじゅうの中に入れたのだろう、と推測していたが、やはりその通り。試食してみるとなかなか美味い。

せっかくだから買って見ることに。5種類の商品の詰め合わせが1050円で販売されていたので、それにしてみた。

内容は「ちゃんぽんまんじゅう」「カレーちゃんぽんまんじゅう」「からみそゴーヤまんじゅう」「長崎麻婆まんじゅう」「長崎角煮ドック」の5種類。

解凍してレンジアップで食べられる。「ちゃんぽんまんじゅう」は試食で食べたのでまずは「カレーちゃんぽん」「長崎麻婆」から。

皮が黄色いほうがカレーちゃんぽんまんじゅう。かなりしっかりとしたひきのある皮のため、うまく切ることができなかった。そのため見た目は今ひとつだけど。

カレーの風味は強いけど、辛味は控えめ、と思ったら、後でじわっ、とくる感じ。

「長崎麻婆」

こちらもそれほど辛味はなく、好みの味。豆腐はどうするのだろう、と思ったら、高野豆腐だった。なるほど。歯ざわりに特徴が出てなかなかいいのでは？

食べた中では、特に好みの味。中華まんに麻婆豆腐。ありそうでなかった取り合わせだが、文句なしに大成功。

角煮ドック。味的には当然「角煮まんじゅう」と同系統なのだが、食べやすくはあるけど、一枚の角煮を使った「角煮まん」と比べると、有難みにかんして一歩劣るなあ。

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第27回　秋のふるさと産品まつり

将大

将大長崎ちゃんぽんまんじゅう10個入