越後製菓　ごまだれ餅

越後製菓の「ごまだれ餅」。

前に紹介した越後製菓「きなこもち」の姉妹品らしい。

「きなこ餅」と比べると

見た目はちょっとさえないが。

味わいは互角。

ごま風味の漂う甘口の味わいは、きなこもちのきなこ風味とはまた一味違う美味しさ。そしてなんといってもこのシリーズの持ち味は「ふわっととろける」独特の口溶け。

半分齧ってみると、断面が真っ白い極細の繊維質が絡まっているようになっていて、まるで綿菓子のよう。

よく分からないが、この繊細な生地があの他にはないふんわり感を生んでいるのだろう。

新しい味の発売が待ち遠しいシリーズだ

ランキング参加中です よろしければクリックお願いします。

越後製菓株式会社