わかさや本舗　あげいも

これも「トラピストクッキー」の近くでひっそりと売られていた。

4個入り420円。ちなみに似た商品で「いも風味」なるお菓子も。見た目はほぼ一緒だったが、買ったのはこちらのみ。

どうやら「いも風味」を揚げたものがこの「あげいも」になるらしい。

揚げまんじゅうのような帆くっと香ばしい皮の中には、いかにもお芋らしい素朴な甘味のあるあんこ。

ちょっと前に食べた大分「菊家」の「紅いも」という和菓子にちょっと似ている（参照: 菊家のお菓子いろいろ）

でも、このお菓子の一番の特徴は。

本物のさつまいもは一切使われてないということ。

実際のお芋のような繊維質が餡の中に入っているのだが、これは実は昆布。なんとも芸が細かい。

味わう以前につくりの細かさに感心してしまったが、味も文句なく美味しかった。さすがは北海道物産展。まったく目立たないところにも、なにげに逸品は隠れている

ちなみに「わかさや本舗」の名前、どこかで聞いたと思ったら、まえにここの「中山峠　茶屋のだんご」というお菓子を買っていたのだった。

そのときの記事でも「いも風味」については言及している。完全に失念してしまっていたが（＾＾ゞ

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北海道大物産展

佐世保玉屋

わかさや本舗　あげいも4個入（いいもの北海道：Yahoo!ショッピング）