マダムヨーコ

ついに今日まで、の佐世保玉屋「うまいもの大会」より

ただしこれを買ってきたのは僕ではなく母。

マダムヨーコ

マダム・ヨーコ(158円)

名前だけではどんなスイーツか、というかそもそもスイーツかどうかすら想像が付かない感じだが、実物は、スフレ生地でクリームをサンドした、シンプルなスイーツ。

見た目的にはそこら辺のスーパーで特売してそうだが(^^;

マダムヨーコ

ふんわりした生地も特筆ものだが、クリームが美味。

チーズクリームだが、チーズのクセは控えめに、柔らかい酸味のやさしい味わい。

口溶けもあくまで上品に、滑らかにとろけていく。

インパクトはないが、きめ細かに丁寧に作られているな、と感じさせる、繊細な味わいだった。


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2 Responses to マダムヨーコ

  1. アルムおんじの息子の嫁 のコメント:

    これは関西で有名でした。食べたことがなかったので週末行こうと思ってたら昨日で終わったんですね。残念(T_T)

  2. はしっこのひと のコメント:

    次の機会にぜひ食べてみてください。美味かったですよ~

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