富良野牧場　サッポロポークハンバーグ

北海道物産展、これは母が買ってきたもの。

サッポロポークハンバーグ。

「サッポロポーク」だけど製造は「富良野牧場」

ちなみに価格は150g1個が399円（＾＾；

「ハンバーグ」なのに「ハンバーガー」並みのお値段。3個だとちょっと安くなるそうだけど、それでも高いね。

ということで、焼いてもらった。

とりあえずそのままで食べてみて、味が足らなかったらソースでもかけようかな、と思っていたのだが。

箸を入れる。

あふれ出すものすごい肉汁の量。

いやはやびっくり、高級、といっても冷凍の既製品なのに。

一気に期待が高まったところで、パクリ。

うま～～～～い（＾。＾）

いやはやこれにはビックリ。豚肉の旨みがぎゅっと凝縮された味わい。ポークだからなあ、なんて内心思っていたけど、これがとんでもない。

香辛料もあくまで肉の旨みの引き立て、といった感じで控えめだが、これでいい。箸を入れるとほろりと崩れる絶妙な固さもまた絶品。

ソースは一滴として必要なし。何をいれてもこの肉の旨みには蛇足です。

母に数日後今度は3個買ってきてもらった。これは大切に食べないと。

ちなみにお店の人によると、大根おろしとしょうゆ、という食べ方もいけるとのこと。たしかにそれなら、肉の味を妨げず、いい感じで食欲増進になりそうでよさそう。増進しすぎて1個では足りなくなりそうだが

「富良野牧場」のホームページをチェックしてみたら、なんと、直営のハンバーガーショップ「ふらのバーガーＦＢ」が最近オープンになった、と。

これはものすごく気になるなあ。次の北海道物産展では、ぜひぜひ登場願います（＾人＾）オネガイ

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