ティークリッパー カモマイルとスリジェ

先々週のハウステンボス行、北海道物産展が挟まってしばらく途切れたが、もう少しブログネタがあるので

ハウステンボス美術館の「ヨーロピアンファッション」展の入場券には、ホテルズのカフェで利用できるケーキセットの1割引チケットが付いていた。

もちろん、ホテルデンハーグ「ティークリッパー」でも使用可能。結局今回も、美術館の後のひとやすみに。

ダージリンファーストフラッシュは残念ながら終了していたので、ハーブティのケーキセットを注文。

ハーブティは「カモマイル」をチョイス

ホテルズのケーキ「スリジェ」

ケーキはインパクトの強いコチラ。「スリジェ」。

アメリカンチェリーがインパクト大。普通ならあまり目のいかないタイプのケーキなのだが、先立って見た假屋崎省吾の生け花が潜在心理下に影響を与えたのが原因と(ホントか?)

ティークリッパーでティータイム

ハーブティは前に飲んだ「花茶」と同じくガラス製のティーセットで。

カモマイル、菊科の花なんですね。色合いなどは「菊茶」にちょっと似ているけど、味はちょっと違う

比較的のみ安い味わい。「青りんごの香り」とあったけど、そういわれたらそうかな、という感じ。

ケーキはちょっと小さめ。チェリーがこれでもか、といわんばかりにたっぷり。

チェリーを包むムースはちょっと甘口だが、チェリーがそんなに甘くないので、バランスが取れている。

スポンジには洋酒が染込ませてある模様。チェリーリキュールかな?

高級感のあるオトナの味わい、といった趣。こういった味わいこそホテルズの本領、といえそうな。

バラのムース「ロジエール」にも匹敵するホテルズらしい味わい、という印象です。

この日は天気も悪かったせいか、久しぶりに入ってから出るまで店内貸切状態でした(^^;)


にほんブログ村 地域生活ブログ 長崎情報へ
ランキング参加中です
よろしければクリックお願いします。

ティークリッパー

スパーケンブルグ・ホテルデンハーグ1F
営業時間 10:00~18:00

ホテルデンハーグ

長崎県佐世保市ハウステンボス町7-7
園内巡回バススパーケンブルグバス停徒歩1分
ホームページ
ティークリッパー関連記事
2005/04/29 ティークリッパー・バラのムース
2005/09/29 ティークリッパー バレンシアサンセット
2005/11/16 ティークリッパーでティータイム
2006/02/26 ティークリッパー ロイヤルミルクティー
2006/03/29 ティークリッパー 桜の紅茶の味
2006/06/08 ティークリッパーのアールグレイ
2006/08/10 8月のティークリッパー
2006/09/25 クロックムッシュと紅茶のセット ティークリッパー
2006/12/21 ティークリッパー クリスマスケーキセット
2007/03/18 チューリップ祭オリジナルケーキ チューリー・テート
2007/05/24 ティークリッパーでダージリンファーストフラッシュ
2008/03/16 ティークリッパー 菊茶
2008/03/31 「ティークリッパー」フルーツティー 2008/04/13 ティークリッパー バラの花茶とロールケーキ 2008/05/16 「ティークリッパー」ダージリンファーストフラッシュ’08

This entry was posted in ケーキ, ハウステンボス, ハウステンボスグルメ, 紅茶 and tagged . Bookmark the permalink.

2 Responses to ティークリッパー カモマイルとスリジェ

  1. ホテルズのケーキ

    今回はハウステンボスホテルズのケーキのご紹介です。
    改訂版をアップします。最新更新日6月29日
    新緑が美しいハウステンボス。薔薇も例年以上に美しく魅了してくれましたが、そろそろ盛りは過ぎつつあるようです。それでもまだまだ美しく6月半ば頃までは十分楽しめそうに思います。薔薇が終わる頃には紫陽花が魅了してくれる事でしょう。
    白鳥の雛も私が知る範囲では7羽誕生していましたが、残念ながら8日に確認出来たのは3羽のみ。私が見つけ切れなかっただけかもしれませんが。。それでも3羽は元気で多くの人を魅…

  2. ティークリッパー(Part1)

    今回はティークリッパーです。
    改訂版をアップします。最新更新日6月29日
    ホテルデンハーグの海側玄関右手にある紅茶専門店。淡い色調のインテリアで、クラシック音楽が静かに流れ、海に面した大きな窓からはハウステンボスの港が一望できます。各種ストレートティーのほか、アレンジティーも充実しています。
    【場所】場所:スパーケンブルグ地区ホテルデンハーグ内
        席数:50席
    【営業時間】10:00~18:00(ラストオーダー)
    【予約】対応なし。
    【その他】車椅子利用可。喫煙席あり。禁煙席…

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です