赤い風船 グレープフルーツのタルト

赤い風船本島町の本店の方。

けっこう久しぶりに行ってみた。

さっぱりしそうなのはないかな、と思ってみていると、人気ナンバー1という涼しげなケーキを発見

赤い風船 グレープフルーツのタルト

グレープフルーツのタルト(350円)

ちょっと小ぶりだが、これにしてみた。

タルト生地にスポンジ、クリーム、そして一番上にはたっぷりのグレープフルーツ

一口。

グレープフルーツが

しっかりと酸っぱい(^^;

でも、したのクリームはかなりこってり甘口。香ばしいタルトのクッキー生地も甘め。

下の層のこってりした甘みとグレープフルーツの酸味とほろ苦さ、そしてジューシーさが調和していて、夏らしくさっぱりだけど甘みもしっかり。

うまい。味にメリハリが利いてます。


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赤い風船(佐世保本店)

長崎県佐世保市本島町4-2ソーホービル1F
京町バス停徒歩2分
営業時間10:00~21:00
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2 Responses to 赤い風船 グレープフルーツのタルト

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