銀座みもざ館 とんがりプリンモンブラン

少々私用で忙しかったのできれいに忘れていたが

佐世保玉屋では現在物産展が開催中

「花の都 味めぐり」(4/16~4/21)。

東京と京都のうまいものが勢ぞろいしている、らしい。

母が行ってきた。

銀座みもざ館 とんがりプリンモンブラン

とんがりプリンモンブラン (399円)

小さなプリンに、モンブランのようなクリームがソフトクリームのように突きあがっている。

そんなに大きくないのに400円弱。けっこう高いな

一口。

滑らかな口ざわりと、程よい甘さ。

モンブラン、というが、マロンクリームではないらしい。プリンクリームとか。クッキー粉をまぶしてあり、香ばしさもプラス

銀座みもざ館 とんがりプリンモンブラン

食べていってみると、見た目以上に凝ったつくり。上もプリン、下もプリンでは単調になりそうだが、上と下で微妙に舌触りが違うし、プリンクリームの中は生クリームで、甘ったるすぎるのが中和。

舌触り滑らかで、最後の一口まで飽きが来ない、極上の味わいだった。


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