佐世保玉屋の長崎県産品まつりにて、ちょっと珍しいものを発見
「エイのから揚げ」
あのペタンとした独特の外観の、あのエイみたいです。
愛のコロッケのブースで販売されていたから、大村のナガスイのものかな？ 間違えていたらゴメン。500円と安かったので、買ってみた。
食感は、イカに似ている。
食わず嫌いの多い父は「エイ」と言ったら絶対に食べないので「イカ」と言って食べさせたけど、まったくバレなかった。
意外と淡白な味わいで、食べにくさを感じるようなクセはまったくない。イカに比べると柔かく、食べやすい。ふにゃっとしているのではなくて、しっとりとした感じ。
コラーゲンっぽい感じだな。肌によさそう。
ネットで調べて見たら、エイの皮から抽出したコラーゲンのサプリメントを発見。やっぱりコラーゲン豊富なんだ。
エイのおつまみって、女性向けのパッケージで売り出せば案外受けそうな気がする。カロリーゼロとかヘルシー系のお酒もあるくらいだから、ヘルシー系おつまみ、というのもありなんでは？
ものめずらしさで買ってみたんだけど、これはけっこうあたりだった。
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長崎県産品まつり
2009/5/28（木）～6/2（火）
佐世保玉屋7階大催場
佐世保玉屋7階大催場
佐世保玉屋
Yahoo!ショッピングで「エイ」を探してみると････ 思ったよりけっこうあります
北海道では主にエイヒレを食べる事が多いです。
えんがわを煮付けや唐揚げにするのがポピュラーです。(北海道では「かすべ」とよびます)
これは身の部分ですね～。しかも厚い! 暖かいところだからきっと種類も違うのでしょうね。。
なるほど～ エイといっても種類によっていろいろ違うんですね
今回はじめて食べたけど、予想外に美味かったでびっくりでした
ホントですよね＾＾
「コラーゲン」とか「お肌プルプル」とかいうキーワードには女性は弱いですからｗ。
ぜひ食べてみたいです。
ホントコラーゲンたっぷり、という感じでした。
エイの外観思い出すと一瞬躊躇しそうだけど、けっこういけます。